El Botillo Templario

Hola chicos. El fin de semana pasado me tocó viaje al Bierzo. Un viaje prometido por un amigo al poco tiempo de iniciarse la explotación de las Médulas, y que después de algún que otro contratiempo, por fin hemos realizado. Pena de que Plinio el Viejo ya esté jubilado y administrando en el Olimpo, le hubiese hecho ilusión explicarnos su técnica.  Éramos un grupo de 20 personas, 14 de León y el resto de Ponferrada. La experiencia ha sido de los más gratificante y divertida. Alquilamos un autocar para hacer el viaje más divertido y evitar el uso del coche particular. Os lo recomiendo, buscando un poquito encuentras buenas ofertas. La libertad de llegar a un bar y gritar "PONME OTRO VINO SAM" o sentarte a la mesa a cenar y ver como las botellas y su contenido vuelan a la misma velocidad que suben los colores de los comensales, el brillo de sus pupilas dilatadas y la fluidez verbal, no tiene precio. Luego el tema bus une mucho, la amplitud de los asientos, el espacio para las piernas. Beni que así se llamaba el conductor lo dio todo, hizo de azafata y conductor. Con su selección musical a base de Roberto Carlos y Julio Iglesias logró que bajar el Manzanal con viento, frío, niebla, nieve y hasta granizo resultará una experiencia excepcional. Le recomendé que hablara con algún servicio secreto, esa grabación no tiene precio como instrumento de tortura. Nos alojamos en el Hotel Aroi Plaza, situado en la plaza del Ayuntamiento, sencillo y barato. Nada que objetar. Tal vez algo más de luz en el espacio destinado a los desayunos, la sensación de cueva va mejor para la merienda cena que para el desayuno. El sábado noche los anfitriones nos llevaron de vinos por la zona antigua de Ponferrada, vimos su majestuoso castillo Templario. Bien iluminado y surtido de banderas, totalmente Exin.

Cerquita de este nos tomamos un vino en un bar llamado El Bodegón. Y como su nombre indica se trata de una bodega de piedra, con una decoración rústica y casi medieval muy acorde con su emplazamiento. Su especialidad son las patatas bravas, los mejillones en salsa y las cortezas. Luego preparan un brebaje a modo de cóctel llamado Bierzo Libre. Para la cena nos llevaron al Restaurante 7 Sillas. Un restaurante pequeño pero acogedor. El menú que habían acordado nuestros anfitriones estaba bueno, bien presentado y mejor elaborado. Bebimos un vino de la tierra para hacer un poquito de patria, un Luna Beberide. Para rematar la noche nos acercamos a tomar una copa al Vinomio, y está bien escrito. Espacio de moda en Ponferrada. Aquí nos pedimos unos G&T, Gin Tonics para los de la antigua LOGSE. El ritual o puesta en escena muy Coyote, el barman estuvo muy hábil con la corteza de lima, la dosis de Ginebra, el hielo y la tónica. Hasta aquí todo perfecto, no hubo Cucharilla Imperial pero nos ofreció la posibilidad de eliminar el gas carbónico. Si quieres convertir tu Gin Tonic en una gaseosa La Casera pasada y sin gas, pídelo así. ¡Por Dios qué horror!.

Al día siguiente nos fuimos de excursión a las Médulas. Visitamos en centro de interpretación y aquí la Guía Teresa nos explicó sobre la maqueta lo que habían sido las Médulas.

De nuevo chapeau para los romanos y Teresa. Hay cosas que requieren de una explicación y el paraje de las Médulas es uno de ellos. Para evitar la cara sardina que se te queda cuando miras a las montañas y no ves na, ni oro ni mineros, arcilla y poco más.  A continuación nos dirigimos hacia Villadepalos para comer en el Restaurante la Tronera. Casona de piedra y madera, bonita y acogedora. Tomamos un menú degustación original, bien presentado y rico. Con platos muy trabajados, en todos ellos los ingredientes eran productos de la tierra del Bierzo. Acabamos la comida con un Botillo como no podía ser de otra manera; venir al Bierzo y no comer un Botillo es como ir a Asturias y no beber una sidrina. Y así pasamos el fin de semana, socializando, intercambiando risas y anécdotas. Compartiendo problemas para así hacerlos más llevaderos. Ya lo dijo Voltaire "Toda la grandeza de este mundo no vale lo que un amigo". Y qué razón tenía.

Sirius&Pichón